ANGEBOT

Jeden Morgen kommt unser Lieferant und bringt uns frischen Fisch. Wir haben Doraden, Forellen, Schollen und diverse Fischfilets wie Lachs, Seelachs, Rotbarsch und Dorsch immer vorrätig.
Möchten Sie etwas Besonderes – sagen Sie uns Bescheid und wir besorgen es für den nächstenTag.

Wir haben viele Jahre sebst geräuchert. Als unser Räuchermeister in Rente gegangen ist, haben wir eine Räucherei gesucht, die unseren Ansprüchen entspricht. Nun bekommen wir unsere Ware von einem mittelständischen Familienunternehmen in der 2. Generation von der Nordsee.

Alle unsere Salate stellen wir jeden Tag in unserer Küche her. Ob es sich um den Krabbensalat, Dillhappen oder Heringssalat handelt, alles ist von Hand gemacht. Unsere Chefin Karin pellt gerne die Kartoffeln für den Kartoffelsalat. Auch unser Matjes wird jede Woche von uns eingelegt.